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Le blog

Pascale
Salam Jaubert

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Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin.

Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch.

Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

  Pascale accueille des enfants pour leur permettre de cuisiner comme nos ancétres , avec des surprises ! et si l'homo-erectus était précurseur ?
 prehistoire prehistoire2 

 

 

 


Article publié le : 21.11.2018

 grilltour

Pour la première étape de notre Grill Tour nous étions à Castres avec la femre intention de vous montrer les diffrentes solutions conçues par Weber pour optimiser l'usage d'un Barbec ! voire plus avec un peu d'imagination 

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Top Pop Corn


Article publié le : 21.11.2018

Passage chez Philippe Etchebest à Bordeaux .... Moment gourmand ....

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Article publié le : 21.11.2018

 

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à Bologne en Italie officie un cuisinier des plus doués de sa génération : Marco di Fadiga


Article publié le : 21.11.2018

Pascale Salam Jaubert

Pascale
Salam Jaubert

pascale-salam-jaubert-formateur

Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin.

Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch.

Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

Le blog

  Pascale accueille des enfants pour leur permettre de cuisiner comme nos ancétres , avec des surprises ! et si l'homo-erectus était précurseur ?
 prehistoire prehistoire2 

 

 

 


Article publié le : 21.11.2018

 grilltour

Pour la première étape de notre Grill Tour nous étions à Castres avec la femre intention de vous montrer les diffrentes solutions conçues par Weber pour optimiser l'usage d'un Barbec ! voire plus avec un peu d'imagination 

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Top Pop Corn


Article publié le : 21.11.2018

Passage chez Philippe Etchebest à Bordeaux .... Moment gourmand ....

1328 1681028978818798 2296566166958244001 n943776 1681028948818801 5750123634160672014 n

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Article publié le : 21.11.2018

 

 12193546 1637731289815234 5516411526656740514 nmarcofadiga

à Bologne en Italie officie un cuisinier des plus doués de sa génération : Marco di Fadiga


Article publié le : 21.11.2018