L'Atelier de cuisine en Gascogne - Prochains cours

A vos agendas


L'ATELIER RÉOUVRE SES PORTES LE MARDI 7 SEPTEMBRE 2021

LES MENUS SONT LÀ  

 

 

Voulez vous une idée Cadeau ?

boncadeau 

Pascale
Salam Jaubert

02102017-IMG 0107-1

Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal.

Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin.

Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch.

Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

Description cours

Nos differents ateliers

Middays
cooking

Durée : 1h (de 12h30 à 13h30)
Déroulement : 1/2h de cuisine, 1/2h à table)
Un cours idéal à réaliser le midi, à faire seul ou avec des collègues de travail ou amis
Prix : 25€ ingredients compris

 

Idée de menu
autour de la pâtisserie

Durée : 2h30/3h
Déroulement : réalisation d’un menu complet pour 12 personnes que vous ramenez ensuite
Prix : 50€*

 

Cours
enfants

Les minis-toques : 4/7ans
Durée 1h30 – 20€*
Les petites toques : 8/11ans
Durée 1h30 – 20€*
Les Toques juniors : 12/17ans
Durée 2h - 45€ (ingrédients inclus)
Déroulement : réalisation d’un plat que l’enfant ramène fièrement chez lui ensuite

 

Cours prestige
cours évènements

Déroulement : réalisation d’un menu élaboré pour 12 personnes avec un chef renommé ou moi-même autour d’une thématique
Prix : en fonction du menu

* coût des ingrédients en sus à régler en fin de chaque cours

Calendrier des cours de cuisine Public visé
10-11-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Menu enfant

- Gratin Mac and cheese au potiron

Gâteau de mamie Agnès



25 euros ingrédients compris
Réserver
09-11-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Des nouvelles idées et des idées anti gaspi!

- Feuille de choux fleur au wok

- Nouille ramen aux crevettes

 



50 euros + les ingredients
Réserver
13-10-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Menu enfant

- Oeufs mimosa thon betterave

- Boulette de boeuf sauce tomate , spagetti



25 euros ingrédients compris
Réserver
12-10-2021 13:30 à 16:00 Midday cooking
Des cèpes comme s'il en pleuvait sous réserve qu'il y en ai!

- Tarte aux cèpes

- Cailles aux cèpes et aux raisins,

-Beignets sucrés

 



50 euros + les ingredients
Réserver
28-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Butternutt poisson

-Crème de butturnutt aux moules de Bouchots

- Dos de cabillaud en écaille de chorizo , riz à l'espagnole



50 euros + les ingredients
Réserver
22-09-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Cours enfant

- roulé de crèpes au saumon

- Gateau roulé à la confiture 



25 euros ingrédients compris
Réserver
21-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Un menu de plus

-Velouté d'aubergine au pistou

- Agneau potiron, marron en papillotte

-riz au lait de mamie



50 euros + les ingredients
Réserver
14-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Un air d'Italie

 

- parmesan vinaigre balsamique

- Arancini siciliens

-Pâtes fraiches fin d'été



50 euros + les ingredients
Réserver
08-09-2021 14:00 à 15:00 Cours enfants
Menu enfants

-Nuggets de poulets , ketchup maison

- Amandines 



25 euros ingrédients compris
Réserver
07-09-2021 13:30 à 16:00 Idée de menu
On se remet derrière le fourneau tous ensembles

-Rillette de poisson; coriandre , Gingembre et Citron vert.

- Poulet au pesto, légumes grillées

- Pêches au Campari 



50 euros + les ingredients
Réserver
30-08-2021 RENTRÉE 2021
RENTRÉE septembre 2021 MARDI 7 septembre 2021

 

 

La rentrée à l'Atelier de cuisine en Gascogne est le 

MARDI 7 SEPTEMBRE 2021



Réserver

Les ingrédients sont fournis mais sont à votre charge, vous pouvez ramener votre repas ou le deguster sur place.

A vos Agendas

les nouveaux menus sont là. Réservation dès maintenant

blog-culinaire-pascale-salam-jaubert-deco-cuisine-recette-conseil-actualites

L'Atelier de cuisine en Gascogne - Prochains cours

Calendrier des cours de cuisine Public visé
10-11-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Menu enfant

- Gratin Mac and cheese au potiron

Gâteau de mamie Agnès



25 euros ingrédients compris
Réserver
09-11-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Des nouvelles idées et des idées anti gaspi!

- Feuille de choux fleur au wok

- Nouille ramen aux crevettes

 



50 euros + les ingredients
Réserver
13-10-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Menu enfant

- Oeufs mimosa thon betterave

- Boulette de boeuf sauce tomate , spagetti



25 euros ingrédients compris
Réserver
12-10-2021 13:30 à 16:00 Midday cooking
Des cèpes comme s'il en pleuvait sous réserve qu'il y en ai!

- Tarte aux cèpes

- Cailles aux cèpes et aux raisins,

-Beignets sucrés

 



50 euros + les ingredients
Réserver
28-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Butternutt poisson

-Crème de butturnutt aux moules de Bouchots

- Dos de cabillaud en écaille de chorizo , riz à l'espagnole



50 euros + les ingredients
Réserver
22-09-2021 14:00 à 15:30 Cours enfants
Cours enfant

- roulé de crèpes au saumon

- Gateau roulé à la confiture 



25 euros ingrédients compris
Réserver
21-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Un menu de plus

-Velouté d'aubergine au pistou

- Agneau potiron, marron en papillotte

-riz au lait de mamie



50 euros + les ingredients
Réserver
14-09-2021 13:30 à 16:00 Cours adultes ou ado
Un air d'Italie

 

- parmesan vinaigre balsamique

- Arancini siciliens

-Pâtes fraiches fin d'été



50 euros + les ingredients
Réserver
08-09-2021 14:00 à 15:00 Cours enfants
Menu enfants

-Nuggets de poulets , ketchup maison

- Amandines 



25 euros ingrédients compris
Réserver
07-09-2021 13:30 à 16:00 Idée de menu
On se remet derrière le fourneau tous ensembles

-Rillette de poisson; coriandre , Gingembre et Citron vert.

- Poulet au pesto, légumes grillées

- Pêches au Campari 



50 euros + les ingredients
Réserver
30-08-2021 RENTRÉE 2021
RENTRÉE septembre 2021 MARDI 7 septembre 2021

 

 

La rentrée à l'Atelier de cuisine en Gascogne est le 

MARDI 7 SEPTEMBRE 2021



Réserver

Les ingrédients sont fournis mais sont à votre charge, vous pouvez ramener votre repas ou le deguster sur place.

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies et ceci afin de vous proposer des services adaptés à vos centres d'intérêts. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, consultez notre rubrique Gestion des cookies. gestion-des-cookies