Pascale
Salam Jaubert

Pascale Salam Jaubert a grandi dans son Gers natal. Après ses études à l'Ecole Hôtelière de Toulouse, parrainée par Jean-Luc Danjou son professeur de cuisine et meilleur ouvrier de France, elle débute chez Dominique Toulousy « les jardins de l'Opéra » à Toulouse, 2 macarons Michelin, puis chez Guy Savoy à Paris,2 macarons Michelin. Elle poursuit sa carrière à Londres puis New-York avant de revenir à Auch. Dans son Atelier de cuisine en Gascogne, elle transmet à travers ses cours et formation, sa passion de la cuisine et le savoir-faire d’une professionnelle.

Nos differents ateliers

Middays
cooking

Durée : 1h (de 12h30 à 13h30)
Déroulement : 1/2h de cuisine, 1/2h à table)
Un cours idéal à réaliser le midi, à faire seul ou avec des collègues de travail ou amis
Prix : 25€ ingredients compris

Idée de menu ou autour de la pâtisserie

Durée : 2h30/3h
Déroulement : réalisation de deux ou trois recettes , en cuisine ou  pâtisserie que vous ramenez ensuite
Prix : 55*

Cours
enfants

Les minis-toques : 4/7ans
Durée 1h30 – 25€*
Les petites toques : 8/11ans
Durée 1h30 – 25€*

Déroulement : réalisation d’un plat ou deux  que l’enfant ramène fièrement chez lui ensuite

Cours prestige
cours évènements

Déroulement : réalisation d’un menu élaboré pour 12 personnes avec un chef renommé ou moi-même autour d’une thématique
Prix : en fonction du menu

* coût des ingrédients en sus à régler en fin de chaque cours